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馄饨皮亮晶晶 小心有毒

2018-12-11 22:04:17
馄饨皮亮晶晶 小心有毒 表面上亮晶晶的馄饨皮,竟是剧毒添加剂做成!成都市成华区检察院昨日公布了一起食品安全案件,成都一些不法商贩出售的馄饨皮是由有毒添加剂硼砂混合制成,一千克馄饨皮内竟含10克硼砂。

检察院公诉时,以成都市卫生局《关于回复硼砂是不是属于有毒有害物质的函》作为证据,该函称,硼砂为有毒有害物质,小孩食用5克,便可造成死亡。

案例毒馄饨皮卖了1000余斤 2010年7月至10月间,犯罪嫌疑人曹某在明知硼砂不能作为食品添加剂的情况下,为增加馄饨皮筋度、改善色泽,达到提高销售数量的目的,在馄饨皮生产过程中违法添加硼砂,并于圣灯乡一带出售含有硼砂的馄饨皮1000余斤。

这些馄饨皮以每斤2元至2.5元的价格,流向了成华区一些馄饨、蒸饺小吃店。

后经人举报,被工商部门查获。

2011年6月8日,该案在成华区法院开庭审理,成华区检察院对曹某提起了公诉,法院以生产、销售有毒有害食品罪判处曹某有期徒刑4年。

数据5克硼砂可致儿童死亡 成华检察院透露,由于硼砂具有增加食品韧性和脆度的功能,一些不法商贩常常在肉丸、凉粉、面条等食品生产中添加硼砂。

硼砂是一种具有危险毒性的化工原料,肉类食品中加入硼砂后,可使色泽增亮,质地更软滑,韧度高。

通常硼砂用量很小,市民辨别起来并不容易。

但对于儿童来讲,即使是少量摄入,也可能威逼生命。

成华工商局对曹某违法生产的馄饨皮进行现场抽样检查时发现,每千克馄饨皮中含有10克硼砂。

成华检察院通过成都市卫生局为硼砂食品是否有毒索证。

成都市卫生局在《关于回复硼砂是不是属于有毒有害物质的函》中明确答复:“硼砂为有毒有害物质,含有硼砂的馄饨皮为有毒有害食品。

成人摄入硼砂1-3克可引起中毒;成人食用15-20克,小孩食用5克,可造成死亡”。

成华检察院特别提醒市民,带儿童外出食用馄饨时要当心,如果发现色泽过分鲜明的馄饨不要让孩子食用。

成华检华西都市报记者崔燃

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