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凉拌茴香头的做法

2018-11-05 19:03:08
凉拌茴香头的做法 茴香头这东西今年以前我就没吃过,一吃就爱上了它,闻起来有一股很浓的茴香味,吃起来味道却没那么重,还有一股淡淡的清香,凉拌起来非常的爽口。 主料 茴香头1个 彩椒半个 柠檬1个 辅料 生抽适量 白醋少许 白糖少许 橄榄油少许 凉拌茴香头的做法步骤 1. 茴香头、彩椒均切丝; 2. 将茴香头丝泡在挤入半个柠檬汁的冰水里,浸泡10左右; 3. 浸泡好后,挤干茴香头的水份,将茴香头和彩椒全放入一个大的容器中; 4. 调入适量的生抽、白醋、白糖、橄榄油,搅拌均匀即可。
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